为切实提高辖区商户和居民的消防安全意识与应急处置能力，5月13日，西安市公安局碑林分局南大街派出所联合碑林区消防救援大队，在辖区一美食广场开展了一场消防应急演练和消防安全知识培训活动，进一步提升辖区企业员工和个体商户的消防安全意识和对火患的应对处置能力。

　　培训中，民警结合近年来餐饮场所的真实火灾案例，详细讲解了火灾的成因、危害以及预防措施的重要性。针对美食广场厨房用火、用电、用气频繁的特点，重点对燃气泄漏、油锅起火等常见火灾隐患的应对方法进行了现场演示和教学。碑林区消防救援大队消防员还向大家普及了火灾发生时如何正确报警、疏散逃生等实用知识，让在场每个人都深刻认识到消防安全的重要性。

　　随着一阵急促的警报声响起，美食广场发生“火情”，浓烟迅速弥漫……消防应急演练开始了。按照应急预案，民警与美食广场工作人员立即引导商户们捂住口鼻，弯腰低姿，沿着安全通道有序疏散。在疏散过程中，大家分工明确、行动迅速，整个疏散过程有条不紊，仅用了短短几分钟，所有人员便安全撤离到广场外的指定区域。

　　“一提、二拔、三握、四压，对准火焰根部，由近及远左右扫射……”疏散演练结束后，消防员现场演示了灭火器、消火栓等消防器材的正确使用方法，手把手指导商户和居民进行实际操作。大家纷纷踊跃参与，在消防员的指导下，成功扑灭模拟火源，掌握了灭火器材的使用技巧。

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　　安全无小事，防患于未然。此次消防应急演练和培训活动，通过“理论+实践”的方式，有效地增强了广大商户和周边居民的消防意识与应急能力，通过切身体验进一步强化了大家对消防安全的认识和感触。

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