1、冷却灭火法.任何物质的燃烧必须达到一定的温度,这个极限称之为燃点.冷却灭火法,就是控制可燃物质的温度,使其降低到燃点以下,以达到灭火的目的.用水进行冷却灭火的就是扑救火灾的常用方法,也是简单的方法.一般我们常见的火灾,如房屋、家具、木材等可以用水进行冷却灭火.另外,也可用二氧化碳灭火器进行冷却灭火.由于二氧化碳灭火器喷出-78.5℃的雪花状固体,二氧化碳在气化时迅速地吸取燃烧物质的热量,从而达到降低温度使燃烧停止的目的.在灭火实践中,为了有效地控制火势,降低火灾损失,也常用冷却方法,用水或二氧化碳冷却火场周围的物质,以防止其达到燃点而起火.

　　2、窒息灭火法.顾名思义就是要通过隔绝空气的方法,使燃烧区内的可燃物质,得不到足够的氧气,而使燃烧停止,这也是常用的一种灭火方法,对于扑救初起火灾作用很大,此种灭火法可用于房间、容器等较封闭性的火灾.比如我们常见的炒菜时油锅着火,可及时将锅盖盖上,使燃烧的油与锅外的空气隔绝

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　　3、隔离灭火法.这是一种“丢卒保车”的灭火法、将燃烧物体与其附近的可燃物隔离或疏散开,消除燃烧必备的三个条件之一——可燃物,以达到灭火的目的.隔离灭火法,适应于扑救爆炸物品、流体、固体和气体的各种火灾,也是常用的一种灭火方法.

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　　4、抑制灭火法.这是一种用灭火剂与燃烧物产生物理和化学抑制作用的灭火方法.如干粉灭火剂,在灭火时由于高压气体(二氧化碳或氮气)冲出储存的容器,形成一股加压的雾状粉流,复盖到燃烧物上,粉粒与火焰中产生的活性基因接触时,