为切实提升辖区餐饮场所从业人员的消防安全意识、应急处置能力及隐患防范水平，近日，

　　在消防安全宣传培训现场，消防员结合餐饮场所火灾频发的典型案例，讲解消防安全基础知识，重点围绕火灾隐患排查要点、初期火灾扑救技巧、应急疏散逃生方法等核心内容展开授课。

　　针对餐饮场所常用的灭火器、灭火毯、一次性逃生面罩、室内消火栓等消防器材，消防员不仅细致拆解使用原理、适用场景及注意事项。

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　　活动现场工作人员主动围拢学习，不时针对日常经营中遇到的安全疑问提问交流，消防员逐一细致解答，营造出浓厚的互动学习氛围。

　　为切实提升实战能力，辖区餐饮单位同步开展疏散演练。演练模拟餐饮区域周边客房因电气线路短路引发火灾的场景，警报声响起后，现场工作人员迅速启动应急预案，按照既定疏散路线，引导在场人员有序撤离至安全区域。

　　考虑到油烟道油污堆积是餐饮场所火灾的主要诱因之一，活动期间，消防员同步开展消防安全隐患排查，消防员聚焦消防设施完好性、疏散通道及安全出口畅通情况、电气线路敷设规范性、油烟管道清理记录等关键环节，进行拉网式细致查验。

　　此次活动，通过理论与实操结合、演练与排查并重的方式，让辖区餐饮场所及周边单位从业人员全面掌握了消防器材使用技能、火灾防范要点和应急逃生方法，有效提升了自防自救能力和消防安全责任意识，进一步推动消防安全知识进企业、进商户、进家庭，切实筑牢辖区消防安全稳定防线。