1.隔离法：即将燃烧物或燃烧物附近的可燃物质隔离或移开，不使火势蔓延而终止其燃烧，从而使火熄灭。

　　水有显著的吸热冷却效果，水在蒸发时吸收大量热量能使燃烧物质的温度降低到燃点以下，水蒸汽能稀释可燃气体和助燃气体在燃烧内的温度，并能阻止空气中的氧通向燃烧物上去。

　　碱金属（钾、钠等）发生火灾时不能用水扑救。因 为水与碱全属作用后能生成大量的氢，容易引起爆炸。

　　三酸（硫酸、硝酸、盐酸）不宜用强大水流去扑救，因为酸近水能引起酸的飞溅、爆炸和伤人，必要时可用喷雾水扑救。

　　轻于水的易燃液体从原则上说不可以用水扑救，但原油、重油等都可以用喷雾水扑救，还有一部分能溶解于水的可燃液体也可以喷雾水稀释它（如乙二醇等）。

　　熔化了的铁水、钢水也不能用水扑救，因为在高温情况下能使水迅速蒸发井分解出氢和氧引起爆炸

　　二氧化碳不导电，不污损仪器设备，适用于扑救电器、精密仪器、价值高的生产设备、图书馆、档案馆等火灾。二氧化碳灭火器不能扑灭金属钾、钠、镁、铝等物质的火灾，因为二氧化碳与以上物质能起化学作用。

　　二氧化碳不导电，不污损仪器设备，适用于扑救电器、精密仪器、价值高的生产设备、图书馆、档案馆等火灾。二氧化碳灭火器不能扑灭金属钾、钠、镁、铝等物质的火灾，因为二氧化碳与以上物质能起化学作用。

　　1211（二氟一氯一溴甲烷）。由于灭火效能高、毒性低，现在多用于飞机、轮船、坦克和内燃机车等方面。这种灭火剂一般是充填在灭火机内，以氮气充压，并可根据需要，将灭火剂充填在固定灭火装置内。（因对臭氧层有破坏，现在正逐步减少其使用）。

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